Jaman saya kecil, setiap memotong ayam (setahun sekali, ketika lebaran) Nenek saya selalu meminta saya untuk memakan ceker, dengan harapan, ketika dewasa kelak saya menjadi wanita mandiri.
Karena itulah....saya menyukai ceker.
Bahan :
Ceker 1/4 kg
Cabai merah 8 buah
Tomat 1 buah
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 4 butir
Minyak goreng 4 sdm
Cara membuat :
Rebus ceker sampai empuk, sisihkan.
Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Sisihkan.
Panaskan minyak, masukan semua bumbu, tumis hingga harum. Lalu masukan ceker. Masak 5 menit. Angkat
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment