Curcuma Plus Grow : Bikin Ibu Tak Lagi Galau

Ken batuk dan pilek. Makan sayur dan buah susah. Akhirnya setelah segala trik di coba tak berhasil,  pilihan terakhir saya jatuh pada suplemen makanan.

Sempat bingung dengan begitu banyaknya merk suplemen, hingga kemudian  saya putuskan memilih Curcuma Plus Grow (rasa strawberry) dari SOHO Group. Suplemen emulsion yang mengandung cod liver oil ini diperkaya juga dengan kalsium, dan curcuma yang berguna untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin pada masa pertumbuhan, juga membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat dan membantu memperbaiki nafsu makan.  

Harga Curcuma Plus Grow  lebih terjangkau dibanding merk produk sejenis Rp. 25.000/200ml. Di produksi PT Soho Industri Pharmasi Jakarta. (Layanan  Konsumen Senin-Jumat 08.00-16.00 WIB CS : 08001117646)

Mengintip kandungannya (cod liver oil, dan curcuma) sayapun penasaran dengan manfaatnya.

Cod liver oil (atau minyak  hati ikan Cod) mengandung  omega-asam lemak  yang sangat baik untuk, otak, sendi dan sistem pencernaan, juga merupakan antioksidan yang sangat baik untuk  kesehatan kulit dan  rambut. 

Sedangkan Curcuma  ( temulawak)  dipercaya  sebagai obat penambah nafsu makan, Bagi anak yang memiliki tubuh kurus sangat disarankan untuk mengkonsumsinya setiap hari agar nafsu makan bertambah sehingga berat badan  naik. Selain itu temulawak juga dapat mencegah dan mengatasi sakit perut karena maag dan diare.

Hebat kan manfaatnya ?

Memang sejak mengkonsumsi Curcuma Plus Grow, nafsu makan Ken membaik dan batuk pileknya pulih dengan cepat dibanding biasanya.

Tapi yang pasti kita harus bijak dalam memberikan suplemen untuk si kecil, kenali kondisi anak kita sehinga kita tepat memberi suplemen. 

Bagaimanapun, sumber vitamin yang terbaik adalah makanan alami ( karbohidrat, buah dan sayur).

Wafer Superstar : Terbang Melintas Jaman

Wafer tua usia ini bisa di bilang wafer legenda. Kemampuannya bertahan melawan gempuran wafer sejenis sungguh luar biasa. Saya kira faktor nostalgia dan harga lah yang menyebabkan  Superstar bertahan hingga kini.

Dengan kemasan 5x12,5 g, wafer keluaran PT Mayora Indah  ini harganya tidak sampai Rp.4000. Rasanya juga tidak kalah dengan wafer pendatang. 

Namanya memang sudah mengikuti pula perkembangan jaman, tidak lagi menggunakan  nama Superman tapi  berubah menjadi Superstar. Sedangkan gambar di kemasan tidak berubah.

Wafer Superstar ini  kesukaan Ken, sehingga saya selalu memiliki stok di rumah. Untungnya, bisa diperoleh dengan mudah di supermarket. 
Jika saya membawa ke kantor pun teman-teman menyukai.....apalagi teman yang sudah berumur alias tua hehehe..pasti mereka akan menyukainya. Jadi intinya wafer ini disukai tua dan muda.

Sedikit tentang si manis renyah wafer ...

Wafer aslinya dari Belanda, "lahir" di abad ke 7 lewat tangan koki yang kreatif, lalu hingga  abad 13 menyebar ke seluruh Eropa.  Dan wafer yang awalnya berbentuk bulat mirip  sarang lebah madu, kemudian berkembang ke aneka bentuk (segitiga kecil, bentuk daun, jajaran gejang dll), namun masih buatan tangan.

Baru kemudian d tahun 1893 diciptakanlah mesin pembuat wafer di Chicago, Amerika Serikat. Beragam krim gula  mulai disisipkan diantara kepingan wafer.

Semantara itu, antara tahun 1880-1890 di Austria dan Hongaria lahir wafer dengan lapisan lebih banyak (5 lapis wafer +4 lapis krim gula).

Baru kemudian di tahun 1920  wafer sudah dikenal seluruh dunia dalam aneka kemasan juga aneka bentuk, dan beragam rasa krim yang diselipkan.

Sudah makan wafer kah hari ini? 

Saya sudah

         

         

Marshmallow Lah Yaow

Marshmallow memang kurang pas dilidah Indonesia saya....juga dilidah Ken. Beberapa kali beli hanya dicicipi selintas. Tapi begitu marsmallow disatukan dengan  soft cake dan coklat..hmmmm..ini sih..sempurna !

Dan yang bisa menyatukan ketiganya adalah Chocopie Masrmallow dari Lotte. 

Lembutnya keik, berpadu dengan aroma coklat dan  ditengah keik ada manis  kenyal marshmallow . Semua itu bisa dirasakan dalam satu gigitan.

Satu pack Chocopie Masrmallow berisi 6 keping. Saya pikir semula ini produk impor, tapi setelah saya cek dikemasan ternyata di produksi PT LOTTE INDONESIA di Bekasi (+62218980029)  juga di ekspor ke Malaysia, Philipina, Singapura,  Hongkong dan Amerika Serikat.

Marshmallow atau manisan kenyal adalah makanan ringan bertekstur seperti busa yang lembut dalam berbagai bentuk, aroma dan warna. Marshmallow bila dimakan meleleh di dalam mulut karena merupakan hasil dari campuran gula atau sirup jagung, putih telur, gelatin, gom arab, dan bahan perasa yang dikocok hingga mengembang..

Marshmallow merupakan makanan ringan yang sering dimakan setelah dipanggang di atas api unggun. Bila dipanggang di atas api, bagian luar marshmallow mengalami karamelisasi sedangkan bagian dalam sedikit mencair.

Lama pemanggangan bergantung pada selera, mulai dari sedikit berubah warna hingga manisan kenyal menyala dan sedikit gosong.

Resep untuk membuat manisan kenyal ada lebih dari 1.000 cara yang berbeda.

Bapak kedokteran,  Si Om Hippocrates, menggunakan marshmallow untuk mengobati memar dan kehilangan darah. Dokter Romawi menggunakan marshmallow untuk mengobati sakit gigi, gigitan serangga, bengkak karena kedinginan, dan kulit yang teriritasi. 

Penduduk Cina, Mesir, dan Roma memakan berbagai jenis marshmallow. Penduduk Prancis memakan bunga dan daun dalam bentuk Marshmallow. Marshmallow dahulu digunakan untuk meredakan sakit gigi, gigitan serangga, gangguan pencernaan, dan diare di Eropa selama abad pertengahan. Saat bayi tumbuh gigipun diberikan marshmallow.

Nah.kan....marshmallow..tidak hanya lezat..tapi juga kaya manfaat.

Kurma Sang Penjaga, Madu Bikin Ayu

Madu kaya manfaat untuk tubuh, juga dengan kurma. Dan ketika keduanya disatukan, jadi double action kan? Karena itu saya memilih Madu Kurma TJ dari Tresmo Joyo.

Untuk mendapatkan "pelindung tubuh" ini mudah. Hanya tinggal melipir ke minimarket terdekat. harganya cukup terjangkau , Rp. 17.000/150 gr.

Madu Kurma TJ adalah perpaduan alami khasiat kurma dan kebaikan madu
Kaya akan vitamin, mineral dan asam animo sebagai penambah gizi. Meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat penyembuhan saat sakit/demam
Madu TJ juga bisa meningkatkan trombosit darah dan mempu membantu penyembuhan demam berdarah

Untuk menjaga kesehatan dianjurkan minum 3 kali sehari 1-2 sendok makan. Sedangkan untuk masa penyembuhan  3 kali sehari 2-3 sendok makan.

Lalu apa saja khasiat  madu dan kurma ?

Khasiat Madu

Madu untuk Sumber energi
Madu Seefektif glukosa
Madu untuk Penyembuh luka
Madu Sebagai antibiotik
Madu untuk Membunuh kuman
Madu untuk Terapi
Madu untuk Mengobati luka pada penderita diabetes
Madu untuk Antioksidan
Madu untuk Awet muda


Khasiat Kurma

Mencegah kanker dan jantung
Mencegah kanker usus besar  
Sebagai makanan laksatif (laxative food), kurma bermanfaat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.
Mengandung Tanin diketahui bersifat anti-infeksi, anti-inflamasi dan anti-hemoragik.
Sumber vitamin A,antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan mata, kecantikan kulit  juga melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.Sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah.Mengandung Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf.

Kurma kaya akan vitamin K dan vitamin B-kompleks, yaitu  piridoksin (vitamin B-6), niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Vitamin K sangat penting dalam pembekuan darah  dan metabolisme tulang.

Hmmm..melihat deretan manfaat kurma dan madu...rasanya pilihan saya pada Madu Kurma TJ sudah tepat.

Ovaltine : Coklatttttt Banget

Dari semua susu cair atau segala minuman kemasan.. Ovaltine jagoan di hati Ken. Jika sudah minum Ovaltine susah berhenti. Maunya lagi dan lagi. Rasa coklatnya emang coklattttt banget, berbanding lurus dengan harganya yang juga lebih tinggi dibanding yang lain.

Minuman coklat mengandung susu ini juga tersedia dalam bentuk bubuk. 

Dari sekian  produk PT Diamond Cold Storage..ya.. Ovaltine yang paling jempol.

 

Kemasan  kecil 125 ml menjadi andalan saya ketika pergi2 dengan Ken karena lebih praktis, Tersedia juga kemasan 200 ml.

Ovaltine mengandung 8 vitamin dan 4 mineral juga protein dan karbohidrat, dengan komposisi: Air, Bubuk Ovaltine (ekstra malt, gula, sirup glukosa, coklat bubuk, lemak susu, whey bubuk, lemak susu, susu bubuk, premiks vitamin dan mineral, penstabil  dan pengemulsi nabati (perisa coklat).

Sebenarnya apa sih manfaat dari minuman coklat? Mengurangi kadar hormon stress, mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.. Tuh...sehat kan?

Yuk..tunggu apalagi..kita minum Ovaltine

Oat Si Superfood

Sabtu pagi pukul 06.30 WIB saya sudah duduk manis di kantor. Mau sarapan kok rasanya malas.
Ingat kemarin sempat mampir ke minimarket dekat rumah dan beli bsikuit havermouth rasa kacang ijo (mung bean) kesukaan saya.

Camilan sehat ini saya santap dengan semangat empat lima.Ternyata sehat itu bisa juga diperoleh dengan enak.

Oatbit dengan label Oat8 ini dibuat dengan perpaduan oat dan kacang hijau pilihan yang memiliki 8 manfaat :

Rendah lemak
Tinggi kalsium
Sumber protein
sumber serat pangan
Sumber Omega 6
Tingi mineral
Tinggi kalium
Mengandung vitamin B1, B2, B6 dan B9

Wuih..banyak kan manfaatnya.
Sedikit info soal oat...oat termasuk salah satu superfood alias makanan yang bagussss sekali untuk tubuh kita. Kenapa? Karena
Oat mengandung serat larut air yang tinggi sehingga mudah dicerna, mengenyangkan dengan mudah (bagus untuk diet),menurunkan kadar kolesterol (mengurangi resiko jantung koroner), mengurangi tekanan darah tinggi,  juga mengatur kadar gula darah dalam tubuh 

 

Hmmm....pagi ini saya lumayan kenyang dengan tiga keping biskuit oat ini.
Dengan berat 28,5 gram dan kemasan menarik juga  mudah di bawa kemana-mana..Oat 8 parktis dimasukan ke dalam tas untuk bekal.

Komposisinya :
Gula, kacang hijau (21,20%), tepung terigu, oat (12,78%) minyak nabati, telur, bahan pengembang (amonium bikarbonat, Natrium Bikarbonat), glukosa, kalium karbonat, perisa artifisial kacang hijau, garam, pengemulsi lesitin kedelai.

Oat 8 di produksi oleh PT Angel Langgeng, Karawang, Jawa Barat
Layanan Konsumen Bebas Pulsa : 0-800-6000800
email : cs@agel.co.id

Ngemil oat yuk......
 

Ketika Anak Kita Di Bully

Ketika masih di TK A, Ken pulang dengan luka bekas gigitan di dada. 

Panik...sudah pasti. 

Terbayang Ken di bully...kebayang cerita-cerita seram yang selama ini beredar

Ketika saya tanya siapa pelakunya,  Ken menyebut nama teman sekelasnya ( D ). 

Huft..kalau yang satu itu memang hobi memukul teman. Saya sering lihat  D memukul teman-teman sekelasnya.

Segeralah saya lapor ke guru  dan mereka meminta maaf karena telah lalai mengawasi

Setelah kejadian itu, saya tidak boleh tinggal diam... harus berbuat sesuatu. 

Pertama saya lihat kediri saya sendiri..apa yang salah dengan nasehat saya ke Ken. Selama ini saya selalu memberi pengertian untuk tidak menyakiti teman, tidak memukul, tidak mencubit, apalagi menggigit. Dan saya tahu  betul .. Ken bukan tipe anak kasar.

Lalu jika Si Ken dipukul..apa nasehat saya? Saya meminta Ken melarang temannya memukul dengan mengatakan  "Jangan karena itu sakit " dan meminta  tidak memukul balik, lalu segera lapor ke guru.

Apakah nasehat saya ini benar?

Sebulan setelah kejadian itu, sekolah menyodorkan jadwal rutin dan wajib bagi orang tua murid. yaitu pertemuan dengan psikolog. Inilah kesempatan saya bertanya..apa yang salah dengan pola asuh saya sehingga Ken di bully

Ternyata oh ternyata....saya salah besar.. Melarang Ken tidak memukul balik (ketika dipukul) adalah hal yang "menyesatkan"

Untuk anak seusia  Ken (TK A), fase yang ada adalah : dipukul---sakit--balas memukul.

Anak seusianya masih dalam fase belajar sebab akibat. Melarangnya memukul balik dan memberi nasehat ke teman  yang memukul adalah fase berikutnya, ketika pemikiran anak sudah lebih matang

Masih terngiang di telinga saya apa yang diucapkan psikolog : "Dunia itu keras Bu..jika anak Ibu di pukul  teman dan Ibu melarang dia memukul balas..maka itu sangat berbahaya. Kelak .dia tidak akan punya kemampuan membela diri. Coba bayangkan ketika anak Ibu di pukul orang jahat...lalu dia tidak balas memukul? Apa yang akan terjadi?" Saya merinding membayangkannya

Sejak saat itu...sayapun berubah.

Ketika di arena bermain saya melihat Ken di pukul teman...maka saya akan berteriak

"Lawan Ken,.,,,pukul balik "

Maaf ya...saya hanya sekedar meminta anak untuk membela diri. 

Missing : Golden Kid

Pagi ini saya tertawa geli sekaligus haru. gara-garanya mampir ke alfamart dan menemukan Mie Kremez Shorr. 

Mie ini sih produksi baru, tapi konsep, bentuk dan kemiripan rasanya mengingatkan saya dengan jajanan masa lalu yang sampai saat ini masih nomor satu di hati. .....Anak Mas.

Dulu kemanapun bapak dan ibu saya pergi saya selalu minta oleh-oleh Anak Mas. 
Seringnya beli di toko besar desa sebelah   (desa Tapen).

Sampai di kantor, saya dan teman iseng googling..Hasilnya..kami berdua rasanya seperti kembali ke masa kecil...Kami tertawa sambil  membayangkan betapa di masa lalu jajanan Anak Mas sangat keren.

Sekaligus kami bertanya-tanya apa alasan jajanan enak ini tidak lagi ada dipasaran.  

Memang saat ini sudah muncul jajanan serupa tapi kok rasnaya tetap tak bisa menandingi  " Si Golden Kid"  ya?  Hahahaha

Sambil membayangkan Anak Mas, saya menikmati Mie Kremez Shoor

Mie kering produksi PT Tiga Pilar Sejahter ini dalam satu kemasan berisi 6 bungkus aneka rasa : Keju Manis, Ayam Panggang, Sambal Balado,  Ekstra Pedas Sapi Panggang, Ekstra Pedas Ayam Panggang

Intip-ntip komposisi bahan...ada penguat rasa dan juga pewarna. Untuk anak-anak sebaiknya dibatasi.

Kriuk..Kriuk...tanpa sadar saya habis 3 bungkus..hehe lapar apa doyan?


Sumber foto Anak Mas : www.vemale.com

Jangan Belajar Di Rumah Nak...

Hingga Ken berusia  hampr 8 tahun kini, saya tidak pernah menyuruh dia belajar.  Bagi saya belajar akademik cukuplah di sekolah. Apalagi saat ini, ia belajar di sekolah mulai jam 07.15-12.30 WIB. Waktu yang menurut saya sudah lebih dari cukup.

Dan saya sangat berterimakasih atas kebijakan sekolahnya yang tak pernah membebani murid dengan pekerjaan rumah, bahkan prestasi akademik bukanlah hal yang diutamakan. Sistem ranking yang kini tak ada, adalah gagasan cemerlang..karena sistem rangking menurut saya adalah bentuk ketidak adilan dan bentuk pilih kasih terhadap kecerdasan tertentu. Bagaimana tidak..anak yang sangat pandai musik, namun tidak pandai matematika dan bahasa, akan dianggap bodoh, dan tak akan mungkin rangking satu bukan?

Untunglah saya menemukan sekolah  hebat  ini. Lihat saja..proses belajarpun dibuat sangat menyenangkan...di kolam renang di tengah-tengah sekolah.

Dan bagi saya..rumah bukanlah tempat belajar akademik. Bukan belajar di atas kertas, tapi belajar sambil bermain. Misalnya ..mau belajar matematik, saya ajak Ken ke dapur. Saya minta dia mengambil 5 telur, 5 kentang. Lalu membagi kentang menjadi 4 bagian,,dll. Itu pelajaran matematik yang menyenangkan bukan?

Mau belajar huruf..cukup ajak Ken menggoreng nugget (karakter huruf). Saya cukup berkata :" Ken hari ini kita goreng huruf  K, E, N, I...tolong carikan "

Mudah bukan?

Selepas magrib jika saya dulu harus mengaji dan belajar, Ken saya biarkan bermain game. Karena mengaji sudah dia lakukan seminggu dua kali di pelajaran extra kurikuler. Sejam bermain game, dia tidur. Bangun pukul 05. 00 WIB, dia bisa bebas bersepeda, lalu mandi, sarapan dan berangkat pukul 06.30 WIB.

Sekedar sharing saja...mungkin metode asuh saya ini bukanlah hal yang dianggap baik dan bisa diterapkan kesemua anak..tapi menurut saya, inilah cara asuh yang paling tepat untuk karakter Ken.

Ken adalah anak yang bosan dengan pengulangan, jadi bagi dia cukup sekali belajar di sekolah, cukuplah ia paham, dan tak perlu diulang-ulang di rumah.

Yang perlu  diingat....setiap anak adalah unik...setiap anak adalah cerdas. Tugas kita sebagai orang tua..kenali dan pahami karakter dan kecerdasan anak kita....

Sehingga segalanya akan menjadi mudah.

Kehilangan Bulan Bintang

Di pinggir hutan, dikampung saya yang sunyi, langit malam  sangat mempesona. Seperti di Planetarium, penuh dengan bintang, plus satu bulan benderang. 

Tapi...begitu saya pindah ke Jakarta, langitnya tak saya minati. 
Jarang ada bintang muncul cemerlang. Bulanpun pucat buram, tersembunyi di balik asap knalpot kendaraan ibu kota yang hampir 24 jam tanpa jeda.

Dan...subuh kemarin, dengan tujuan mendapat udara segar,..saya Keni dan Kinan..keluar rumah.. Wow...ternyata ada sisa  purnama. 

Bulan yang pucat muncul disela-sela pohon. Keni meminta saya untuk mengabadikan dengan kamera saku. Hasilnya ya..seperti foto diatas. Maklum... menggunakan kamera saku sederhana. Itupun harus sabar menunggu awan yang sebentar-sebentar menumpang lewa.

Ah..melihat bulan buluk saja Si Ken suka....apalagi jika melihat bulan cerah lengkap dengan gemintangnya.

Indahnya Berbagi

Keluar dari kelas sains, teman-teman Ken terlihat membawa  miniatur pesawat  (terbuat dari kertas tebal). Sementara Ken hanya menenteng tas. 

Ketika saya tanya mana pesawatnya, ia menjawab diberikan ke teman .

Sayapun berpura-pura protes, dan bertanya apa alasan ia bersedia berbagi hasil karyanya.

Begini jawabannya ...

" Sudah lah Bu..tidak apa aku berbagi..tadi Dean (teman sekelasnya) minta pesawat buatanku karena akan diberikan ke adiknya."

Makin proteslah saya.

"Loh..Keni kan punya adik juga..kenapa Keni tidak berikan kepada adik Keni (Kinan)?'

"Tak apa Bu, biar Dean bisa bermain berdua dengan adiknya...Kinan masih kecil, belum mengerti main pesawat ..paling sama Kinan  hanya di gigit-gigit, kan dia apa saja di gigit, "

Mak Jleb..Jleb....

Niat baik Ken, dan logika juga alasan kenapa dia mau berbagi, betul betul membuat saya terharu..

Semoga kelak..sifat murah hati ini akan terbawa kemanapun dia pergi.

Terimakasih Ken

Krakal : Waktu Serasa Kekal

Pantai Krakal di Gunung Kidul  DIY saya kunjungi puluhan tahun lalu, tetapi indahnya masih saya kenang hingga kini.

Untuk mencapai  Krakal, harus menempuh jalanan berkelok menantang maut dengan sisi kiri dan kanan jurang menganga. Dibutuhkan pengemudi yang handal agar bisa selamat sampai tujuan. 
Rasanya seperti olahraga jantung.

Tapi sebenarnya  perjalanan menegangkan ini bisa sedikit dinikmati, karena dibalik tandusnya lahan-lahan di Gunung  Kidul, ada bukit-bukit kapur, berselang seling dengan teras batu karang. 
Indah.  

Saya bayangkan Krakal dahulu kala ketika masih tenggelam seluruhnya (sebagai dasar laut), kemudian  mengalami proses pengangkatan secara alami, sehinga berubah menjadi dataran tinggi 
Batu-batuan karang yang timbul tenggelam di sela bukit kapur adalah  bekas rumah binatang karang kala itu.

Tapi begitu sampai dipantainya, ketegangan sepanjang perjalanan. terbayar dengan pemandangan mengagumkan.

Langit yang biru, seakan bersentuhan langsung  dengan permukaan laut yang berwarna serupa. Bukit-bukit yang membingkai pantai, menjadi latar yang mengagumkan.

Pasir yang lembut,dan ombak yang membawa aneka flora dan fauna laut membuat pantai ini juga ideal  untuk belajar langsung dari alam.

Puas bermain pasir, sore hari saya harus pulang sebelum jalanan menjadi gelap dan berbahaya 

Wow,,,ternyata perjalanan pulangpun tak kalah indah. Siluet  bukit batu, kebun jagung dan rimbun batang singkong, dipayungi  semburat lagit senja yang memerah,. 

Sun set yang syahdu.

Mayonnaise Superindo Yesssss....

Sejak janin, Ken sudah menyukai kentang. Direbus, di goreng, di panggang.  Kentang selalu enak bukan?

Begitu lahir dan makan  diusia 6 bulan, kentang menjadi makanan yang paling lahap ia santap.

Setelah lepas masa batita, ia memilih kentang goreng sebagai favorite.

Lalu apa teman kentang di piringnya? Saos tomat bukan pilihan utamanya, tapi mayonnaise.

Beragam merk mayonnaise sudah dicoba. Dan yang terakhir ia cicipi adalah Mayonnaise With Eggs private label dari Superindo ( label 365, an tersedia beragam pilihan rasa).

Awalnya saya sangsi dengan rasa dan kualitasnya. Agak khawatir Ken tidak akan menyukainya. Tapi berhubung harganya sangat terjangkau  ( Rp. 29.000/500 ml, jauh lebih murah dari merk komersin lain), saya penasaran ingin mencobanya.

Dan ...ternyata...Ken suka. Satu piring ketang goreng ia lahap dengan 5 sendok makan mayonnaise....syukurlah..lega rasanya.

Jujur..selama ini tidak bergitu tertarik dengan private label yang banyak di keluarkan oleh sejumlah minimarket/supermarket. Harganya memang dibawah harga non private label, karena itu saya khawatir kualitasnya tidak bagus. Dan rupanya ke khawatiran saya tidak beralasan. Mayonnaise 365 contohnya

Jadi mulai hari ini saya tidak ragu lagi mencoba private label.

Lebih hemat loh.....

Coba yuk

Bintang dan Nasi Goreng

Setelah bertahun-tahun Ken tidak mau makan nasi, dua hari lalu, tiba-tiba, ia meminta dibuatkan bekal nasi goreng untuk ke sekolah. Sayapun girang bukan kepalang.

Seperti orang kesurupan jin baru gajian, saya pun memasak nasi goreng. Sambil merapal sedikit kalimat penyemangat (masak dengan happy akan menghasilkan makanan yummy), saya memotong aneka jenis sayur dan ikan (brokoli, sawi, wortel, buncis, dan salmon).

Maka jadilah Nasi Goreng Ikan Salmon Mix Vegetables.

Sambil tersenyum-senyum sekaligus  cemas saya buatlah bento nasi goreng. 

Begitu Ken berangkat kesekolah, sayapun berharap semoga rasa nasi goreng rock and roll saya mengena di lidahnya. Tak muluk berharap nasi  habis, tersisa separuhpun saya sudah akan tertawa senang.

Dan..eng ing eng... "keajaiban" pun terjadi. Di jalan pulang, Si Ken berkata..." Bu, nasi gorengnya enak banget...besok bikin lagi ya..nasinya hampir habis loh"

Wow...tubuh saya serasa ringan..melayang ke atas awan Comulus dan Nimbus.

Mungkin itu hanya nasi goreng tanpa resep resmi, nasi goreng dadakan. Nasi goreng yang saya bikin dengan memasukan segala bahan makanan yang ada di kulkas. Tapi...ternyata..bahagia itu....sederhana ya.

Dan hari ini..terungkaplah rahasia di balik permintaan nasi gorengnya....ternyata guru di sekolahnya meminta semua anak untuk membawa bekal nasi, dan siapa yang bisa menghabiskan akan mendapat bintang.

"Bu..dua hari ini, Keni sudah usaha keras menghabiskan nasi.,,tapi selalu masih ada sisa sedikit...satu sendok. Dan karena Keni sudah kenyang sekali, Keni tak bisa habiskan, Jadinya....Keni tak dapat bintang"

Owalah..ternyata ada udang di balik bakwan.....ada maksud mendapat bintang sehingga mendadak dia suka nasi.

Dalam hati...saya berjanji..esok akan sedikit mengurangi porsi bekalnya...agar Ken dapat bintang.

Dan bagi saya pribadi..atas usaha Ken (menyukai nasi)...jika bisa... saya ingin  berikan bintang diseluruh semesta raya...untuknya.

History of........

Saya pecinta sejarah. Menurut teman saya, itu artinya saya susah move on. Padahal sejarah itu penting loh. Nggak akan ada hari ini kalau tidak ada masa lalu kan?

Ketika SD, SMP dan SMA, saya hanya belajar sejarah lewat buku. Bisa di bilang, dari sekian banyak buku pelajaran, hanya buku sejarah yang sering saya baca. Apalagi di usia itu ingatan saya sedang tajam-tajamnya, sehingga sejarah kerajaan ini...kerjaaan itu...bahkan raja pertama sampai yang kesekian dari kerajaan ini dan itu, saya hapal di luar kepala.

Kenapa saat itu saya hanya belajar lewat buku? Karena di daerah tempat saya tumbuh tidak ada museum, akses ke televisi terbatas dan mana ada radio yang rajin membahas museum? Untuk mendapat koran saja saya harus ke kota kabupaten, berjalan 10 km dan naik kendaraan 20 menit.

Nah..begitu kuliah, saya hijrah ke Jakarta. Di kota penuh sesak ini, saya mengalami "kekagetan museum", karena museum ada di mana-mana, tinggal pilih saja.
Sayapun  terjangkiti "demam masa lalu". 

Disaat jeda kuliah, saya keliling dari museum ke museum. Bisa berjam-jam. 
Semua benda yang saya lihat seakan membawa saya ke masa mereka berjaya dan hidup laksana film yang bisa di putar ulang. 

Saat saya berdiri di depan Borobudur, maka yang saya bayangkan adalah bagaimana suasana di sana di jamannya. Saat melihat sebuah guci keramik, pikiran saya akan melayang ke siapa kah yang membuat, bagaimana ini di buat,dan difungsikan sebagai apa? 

Jika pernah melihat film Night at Museum..ya kira-kira seperti itulah. Semua benda yang saya lihat seolah hidup kembali dan menyedot saya ke masanya.

Kini, setelah menikah dan punya anak, keinginan untuk ke museum, terpaksa saya "museumkan" sementara

Dan saya berharap, kelak bisa mendatangi museum lebih banyak...tidak hanya di Indonesia tapi juga ke negara-negara tetangga. 

Jadi, jika di tahun 2034 kelak , anda melihat ada nenek-nenek  duduk terpekur di museum...

Mungkin itu saya.

Sahabat Filsafat

Semasa kuliah saya memiliki sahabat yang sangat menyukai filsafat. Sering ia berjam-jam menelpon saya hanya untuk membicarakan apa itu persahabatan, apa itu teman, apa itu cinta dan apa itu sengsara. 

Saking "berat"nya obrolan kami, orang yang tidak sengaja curi dengar, akan menyunggingkan senyum sebal. 
Mungkin dalam hati orang itu berkata " Ngomongin apa sih ini orang..belagu amat...(istilah jaman sekarang ..lebay)"

Saya pernah diajak ke rumahnya yang luas, ke rumah kakaknya, diajak ke toko batik Ibunya, dan pernah diajak pula ke deretan tempat kos puluhan kamar milik orang tuanya.

Setiap saya jalan dengannya, saya bisa terjemahkan tatapan orang-orang "Kok mau-maunya cowok ini berteman dengan cewek dekil kampungan berpenampilan ala tukang gali bangunan? "

Selama bersahabat dengan saya, ia pernah punya seorang pacar cantik berjilbab. Saya pribadi tak mengenal pacarnya dengan baik, hanya mengenalnya secara fisik di kampus. Iapun tak pernah memperkenalkan pada saya. Hingga kemudian dia jatuh cinta pada teman saya.
Entah bagaimana akhir percintaan mereka ini..saya tidak tahu pasti, karena kemudian saya terpaksa harus meninggalkan kampus (karena sudah wisuda). Sementara mereka berdua masih betah disana.

Kini sepuluh tahun berlalu..sekalipun kami belum pernah bertemu. 

Sebenarnya.....saya rindu berbicara dengannya...(sahabat filsafat saya..)

Apakah dia disana (entah dimana) telah menemukan teman bicara? 

Semoga saja....

Pecinta Hujan

Bagi saya, hujan selalu menyenangkan. 
Melihat titik air berjatuhan membasahi segala hal yang ada di bumi, selalu membuat saya ingin menari.

Kecintaan saya pada air langit ini  bermula dari setandan pisang dan sepasang burung.

Begini ceritanya :

Semasa kecil, di kamar saya, ada jendela dengan teralis kayu berwarna hijau. Ketika saya berbaring, jendela ini nampak seperti "bingkai "  dengan "lukisan" sebatang pohon pisang kepok yang segar, besar,  dan berdaun lebar.

Tepat di samping kamar, ada deretan pohon pisang milik tetangga yang tumbuh sangat subur. Dan ketika saatnya pisang berbuah, tandannya sangat kuat, menjadi tumpuan bersisir-sisir  pisang kepok yang gemuk.

Suatu pagi, saya melihat  sepasang burung pipit  membawa rumput, asyik mondar mandir kesela-sela tandan pisang. Mereka sedang membuat rumah impian.

Bermenit-menit saya mengikuti kesibukan kedua burung ini, sampai akhirnya sarang yang nyaman selesai.

Menyaksikan kedua burung itu beristirahat di rumah baru mereka.....rasanya...indahhhhh sekali.

Dan tak lama hujanpun turun,

Legaaaa..karena hujan mungkin berbaik hati baru menurunkan diri ketika sarang telah jadi

Sejak itulah saya sangat menyukai hujan, 

Saat air turun saya akan betah berdiri di tepi jendela, menyaksikan daun bergerak ritmis tertimpa air hujan yang jatuh konstan. 

Petir yang menyambar menambah magis, dan angin yang bertiup membuat mata saya enggan menutup.

Dalam hati saya berdoa....hujan janganlah kau cepat pergi....saya ingin di temani.

Memilah Sampah?

Sekaya apapun orang, sepintar apapun orang, sekeren apapun orang, tapi jika ia buang sampah sembarangan....di mata saya, ia tidak ada artinya. Saya tidak akan sedikitpun  menaruh hormat pada pembuang sampah sembarangan.

Bukankah tidak sulit menyimpan kulit permen di saku? Bukankah tidak sulit membawa kantong plastik di tas (untuk menampung sementara sampah, sebelum kita buang ke tempat sampah)?

Tidak sulit, hanya saja mungkin orang terlalu malas, atau terlalu bodoh.

Boro-boro membuang sampah dengan cara dipilah, wong membuang sampah pada tempatnya saja (satu tempat, tidak berkategori) orang masih ogah. 

Intinya..sebagian orang  males mikir kategori sampah apa yang dia buang. 
Males mikir....atau tidak punya pikiran, hasil akhirnya tak ada beda.

Jika orang mau sedikit mikir, sampah itu ada 3 kategori, sampah terurai (organik), sampah tak terurai (anorganik) dan sampah kimia berbahaya (B3). Ketiga sampah ini punya "rumah" dengan warna masing-masing. Hijau untuk sampah terurai (kertas, daun), Kuning untuk sampah yang bisa di daur ulang (plastik, kaca, besi, kaleng), lalu Merah untuk sampah bahan kimia (baterai bekas, tinta  bekas, mercury).

Padahal jika kita disiplin, maka akan sangat membantu alam menanggung semua beban sampah yang kita hasilkan. Yang teurai bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organik. Yang plastik atau kaca bisa di manfaatkan lewat proses daur ulang, dan sampah kimia akan diisolasi di tempat khusus agar pencemaran bisa dilokalisir 

Meniru komedian Cak Lontong....mbok yao..kalau mau buang sampah itu...mikir....mikir ...mikir dulu... Ndak susah loh. Hanya butuh mikir sedikit....wong di tempat sampah sudah ada  tulisan yang bisa dijadikan petunjuk. Hanya tinggal baca..

Mikir...

From Lombok With Dodol

Sepertinya hari senin kemarin adalah hari jenang/dodol. Setelah Jenang Kudus sampai lambung dengan selamat...muncul kemudian dodol rumput laut khas Lombok Nusa Tenggara Barat. 

Hehehe..  rejeki anak soleha.

Dodol aneka warna ini,bernama Dodol Rumput Laut  produksi Phoenix Food, Cakranegara Lombok yang diolah dari rumput laut kualitas ekspor, diproses secara modern dan higienis. 

Dibuktikan dengan diraihnya penghargaan piagam bintang keamanan pangan dari POM tahun 2006. Dodol ini bergizi tinggi, berserat tinggi dan rendah kolesterol. Rasanya enak dan segar, sangat baik untuk pencernaan. Cocok untuk oleh-oleh atau bingkisan ke saudara dan teman.

Dodol rumput laut ini terbuat dari tepung rumput laut, gula dan essen

Kandungan gizi per 100gr-nya adalah :

Karbohidrat- 65,93gr

lemak --0,24gr

Protein--0,15gr

Serat---0,29gr

Natrium/sodium-- 0gr

Vitamin C--5,97mg

Mau tahu info lebih jelas,bisa ke sini :

http://phoenixfood-lombok.com/index.html

Phone :+62857-1622-7070 

WA    :+62857-1622-7070 

email :mail@phoenixfood-lombok.com

Nah..sementara belum bisa menikmati dan membeli dodol rumput laut langsung dari Lombok...yuk kita bikin sendiri di rumah.

Resep Membuat Dodol Rumput Laut

Bahan :

Rumput laut (Eucheuma cottonii) 1kg 

Gula pasir (800 gr)

Tepung ketan (200 gr) 

Santan kelapa 

Garam, 

Essence ± 2 sendok makan 

Vanili 

Tepung terigu.

Bahan baku untuk membuat dodol rumput laut, adalah rumput laut jenis Eucheuma cottonii, dikarenakan kandungan kappa karagenan-nya. Kappa karagenan mempunyai amilopektinyang lebih besar dibanding Eucheuma spinosum. Eucheuma cottoni mempunyai daya ikat yang lebih kuat. Sehingga rumput laut jenis ini sangat cocok untuk pembuatan dodol Rumput laut.

Cara Membuat Dodol Rumput Laut ;

-Rendam rumput laut kering kedalam larutan kapur (CaO) selama sehari semalam dengan pergantian air selama tiga kali. Larutan CaO ini berrfungsi untuk memucatkan dan membersihkan rumpur laut.

-Haluskan dengan menggunakan blender hingga terbentuk pasta rumput laut.

-Dididihkan tepung ketan dengan santan di atas kompor. Tepung ketan ini berfungsi sebagai pengikat dan membentuk tekstur plastis. 

-Setelah mendidih, masukkan pasta rumput laut pada adonan tepung ketan tadi sambil diaduk hingga kalis (2 jam). 

-Sambil diaduk, tambahkan gula, garam dan essence. Gula ini berfungsi sebagai bahan pemanis, sedangkan garam berfungsi penambah cita rasa dan essence berfungsi sebagai pemberi aroma dan rasa.Lalu dituangkan adonan yang telah matang tadi ke dalam nampam kecil yang dilapisi plastik. 

-Dinginkan selama 1 jam dan keringkan. 

-Potong sesuai dengan selera dan dodol siap dihidangkan.

Sambil ngemil dodol..yuk intip sekilas tentang Lombok ....

Selat Lombok menandai batas flora dan fauna Asia. Mulai dari pulau Lombok ke arah timur, 

flora dan fauna-nya lebih menunjukkan kemiripan dengan Australia daripada Asia

Topografi pulau ini didominasi oleh gunung berapi Rinjani yang ketinggiannya mencapai 3.726 meter di atas permukaan laut dan menjadikannya yang ketiga tertinggi di Indonesia. Gunung ini terakhir meletus pada bulan Juni-Juli 1994. Pada tahun 1997 kawasan gunung dan danau Segara Anak ditengahnya dinyatakan dilindungi oleh pemerintah. 

Daerah selatan pulau ini sebagian besar terdiri atas tanah subur yang dimanfaatkan untuk pertanian, komoditas yang biasanya ditanam di daerah ini antara lain jagung, padi, kopi, tembakau dan kapas.

Yuk....ke Lombok.